Chi Siamo
La storia di Magna & Bevi comincia nel 1970 quando Sergio Michelazzo si trasferisce dal Veneto e inizia l’attività di panificatore un mestiere tramandato dal padre. La costante ricerca di innovazione, porta la bottega a diventare uno dei panifici più rinomati e apprezzati della zona.
Da sempre all’avanguardia con i tempi e pronti a cogliere ogni spunto per poter soddisfare tutte le esigenze della clientela, da quelle più tradizionaliste a quelle più legate alla contemporaneità.
Per la famiglia Michelazzo è fondamentale stare al passo con le nuove tendenze ed innovazioni, pur mantenendo vivo un forte legame con la tradizione. Per questo offre un’ampia varietà di prodotti da forno, diversi per tipologia, materie prime e cottura; privilegia l’utilizzo di farine pregiate, invito madre nelle ricette e prodotti con semi e cereali.
Il forno propone quotidianamente la fragranza del pane appena sfornato e specialità dolci e salate per accompagnare ogni momento della giornata.
Nel corso degli anni, i figli Massimiliano e Alexandro hanno saputo rinnovarsi e impreziosire sempre di più il negozio e la loro formazione specializzandosi in panetteria, pasticceria e ristorazione attraverso corsi di perfezionamento con chef stellati e maestri dell’arte del pane.
Magna & Bevi è un “Locale Abilitato ESPRESSO ITALIANO – certificato”. Per ottenere un risultato eccellente la preparazione di un caffè Espresso Italiano implica conoscenze approfondite sulla qualità delle miscele, delle tecniche di macinatura e di quelle di estrazione da parte del responsabile abilitato. La crema è color nocciola e di tessitura finissima, il profumo è intenso con note di fiori, frutta, pane tostato e cioccolato. Il gusto è morbido, l’acido e l’amaro risultano perfettamente bilanciati e l’erogazione in 25 secondi di 25 ml. permette di preservare la parte migliore del chicco.
Il Locale
Situato nella via principale di Varedo, dispone di un ampio banco espositivo e di numerosi posti a sedere per poter scegliere in un ambiente accogliente e curato, tutti i prodotti da forno, di pasticceria e lunch da consumare in loco o da asporto.
Il locale curato nei minimi dettagli rispetta la qualità, l’eleganza e l’arte racchiusa nei prodotti e nelle creazioni. Raffinato e luminoso vanta anche un ampio dehors attrezzato anche per fumatori e amici a 4 zampe, per garantire ai clienti tranquillità e relax in ogni stagione.
EVENTI, FESTE PRIVATE, COFFEE BREAK AZIENDALI E SERVIZIO CATERING PER PRANZI DI LAVORO
Magna & Bevi organizza feste private per eventi come compleanni, comunioni, cresime, anniversari, oppure allestisce eleganti e gustosi coffee break, business lunch, cocktails e aperitivi aziendali in qualsiasi location. Attraverso l’arte della convivialità e del gusto si creano soluzioni e menù studiati sulle esigenze del cliente
con l’utilizzo di prodotti freschi e di ottima qualità.
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I Servizi
